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agar-agar futter

hab gestern für meine welslein "gekocht" wurde auch von allen mit begeisterung aufgenommen. (mischung aus erbsen,brennesseln,spirulinapulver,artemia-flakes und cylop-ezze)

wie kann ich das ganze lagern? einfrieren? hab zwar gegoogelt,aber leider nix gfunden.

dankschön und liebe grüsse marion

Hallo!

So etwas ähnliches mantsche ich desöfteren für meine Garnelen zusammen (Gurke, Zucchini, Karotte,Paprika... mit Agar Agar abgebunden). Lässt sich prima in Eiswürfelformen füllen und einfrieren. Ich schneide dann je nach Bedarf Stücke raus und lasse sie auftauen. Ergibt eine Art Gemüse-Gelee, das auch unter Wasser hält.

Sollte auch bei deiner Welsmischung kein Problem sein, denke ich.

Mfg, Doris

hallo doris!

ja ,das gelee hält klasse wollt eigentlich wissen,ob ichs zwecks lagerung einfrieren muss/soll oder ob sich solche teile eventuell einige tage im kühlschrank lagern lassen würden aber egal,ich haus in die truhe ;-)))

danke marion

Hi Marion,

> hab gestern für meine welslein "gekocht"

Funkt prima, gell? ;-))

> wie kann ich das ganze lagern? einfrieren?

Ein paar Tage im Kühlschrank ist sicher kein Problem. Ich hab's eingefroren. Die Pampe in einen Gefrierbeutel und dann zu einer ganz dünnen flachen Platte drücken. Dann kann man auch ganz kleine Mengen davon abbrechen. Oder wenn du eh größere Portionen brauchst als Eiswürfel, wie Doris scshon geschrieben hat.

Übrigens: Der Welsi hat sich voll und ganz erholt :-)))

schönen gruß conny

Hallo!

Wieviel Gramm Agar-Agar verwendet ihr denn, wenn ihr eine Portion machen wollt? Ich habe gelesen, dass es die 5fache Bindungsfähigkeit hat als normale Gelantine... Da reichen dann doch so 2 Gramm , oder?

tschüss, Teresa

hallo teresa!

zwei löfferln auf 1/2 l wasser

ich habe vier genommen,und ca 1/2kg futterbrei untergemischt aber alles über den daumen gepeilt.hat trotzdem funktioniert!

baba marion

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